Thông báo Lễ bảo vệ luận án tiến sĩ cấp Đại học Đà Nẵng của NCS Châu Thành Hiền
Ngành: Công nghệ thực phẩm
Mã số: 62.54.01.01
Cơ sở đào tạo: Đại học Đà Nẵng
Tên đề tài: " Nghiên cứu thu nhận, biến tính gelatin từ phế liệu thủy sản và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm"
Ngày bảo vệ: 07/7/2019
Địa điểm: Đại học Đà Nẵng, số 41 Lê Duẩn - TP Đà Nẵng
Xem toàn văn luận án tại đây.